鹿港漁人

圖一 石班吐出的石蟹腳

這一篇說來有些怪怪的，是剛好有網友提問照片中的細節，漁人就簡單

作個心得分享，這次要說的全不是魚，而是釣獲魚口中吐出或是胃中所

取出的殘餘物，早些年漁人也未去留心到這一點直到認識柱間師傅後，

才恍然大悟把過去的片段畫面一一給連貫起來...

石斑很多人都釣過，也應該遇見釣上石班後，魚嘴內會吐出蝦、蟹、魚

因為滿常見的，一般觀念就是石斑兇悍、口器大，所以會一口吞下獵物

全年度其實都能釣獲石斑，但在經驗上夏季數量來的多，有一次作釣時

柱間師用白蝦釣獲40up石班上岸，隨即吐出一隻近八公分大的石蟳

而且還是活的，讓我最傻眼的是，柱間師傅居然鈎上它，再一次下竿

不到一會又起一尾30up石斑，現在是演哪一齣的？我都看不懂......

圖二 石班吐出的小魚屍

柱間師當天作釣後說，下一次上課要我帶些青蚶或是大紅腳來

果不其然，事出必有因！當天柱間師用螃蟹連起數尾良型班

我終於忍不住問了，螃蟹有這麼強ㄛ？柱間師說不是螃蟹強！

而是暱食習慣，你有沒有發現在場內使用白蝦雖然是萬能餌

但卻經常遇上雜魚來消餌、不然就是落底後被螃蟹夾住？

前幾次作釣中很常遇見，但上回在同一場子，是否有感受到螃蟹

訊號變少了，再者所釣獲的石斑口內幾乎都有小螃蟹，直覺判斷

可能有一定數量的石斑靠近，才會讓螃蟹們紛紛走避後訊號減少

因此才會特別提醒漁人要帶螃蟹來測試咬口狀況。

石班的排泄物若有觀察到的話，通常是粉粉灰灰的，很少見到有顆粒狀

跟吃魚、蝦、蟹的習性有很大關連，石班口腔內有齒和鰓耙等構造跟

一塊很大的擴約肌，石班在吃下甲殼類後，並非像黑鯛將食物咬碎吞食

而是在口腔內將其悶死、腐敗後吞食消化，其中還有一個條件就是水溫！

夏季水溫高，有加速腐敗效果，所以為何常見到吐出殘骸都是黃黃紅紅的

加上一股惡臭味！

圖四 石班吐出的螳螂蝦

漁人問了柱間師，那有沒有所謂作釣指標參考，例如季節性...？

得到得答案是沒有！因地制宜、用心觀察、大膽假設，前輩如是說！

不過這個推論倒是相當有趣，大家當作參考就好，並無實驗依據！

這跟作釣是否有決對關聯性，漁人想就看大家用什麼角度去思考。

圖五 胃囊內的青蚶

在談完石班後，接下來就是最常見的黑鯛了，黑鯛愛吃蟹.蝦.螺.貝類

從釣獲黑鯛中，若仔細觀察ㄧ下魚肚裡，不難看到這些殘留物，這些

殘留物，漁人歷年觀察下和作釣有不少關連性在!

圖六  黑鯛胃囊內的貝.蟹.螺

前兩年冬季在南部作釣時，當天所釣獲黑鯛肚裡全是蚵息仔，場型沙底

粽腳，從外觀上完全找不出關聯性，漁人也是疑惑許久，這些吃蚵息仔

的黑鯛到底何處來?是在地魚?還是在某處吃完再跟著流水到此處？隔日

天未亮趁乾潮底到釣場ㄧ探究竟!人總是看自己看到的地方，漁人也不另

外，肉粽外觀上完全看不出端倪，但這非漁人要的答案，起身ㄧ跳!跳下

沙灘鑽入粽腳內，剎那間愰然大悟，不禁暗笑起來!

圖七  黑鯛胃囊內的蚵息仔

肉粽下陰暗處長滿整片的蚵息仔，難怪漲潮時所釣獲黑鯛肚裡會有此物

，既然知道黑鯛會隨潮水進來暱食，哪就要來測試ㄧ下黑鯛族群數，次

回帶上金寶螺作釣，除了以相似物作釣，再者就是在有限潮段內將魚群

誘留，整體上咬度算不錯，只是操控度不夠，僅釣獲良型黑鯛十多匹，

脫鉤狀況不少，日後只要見到場子內有此條件，漁人必將此場收集至必

測釣場名單中。

圖八  黑鯛胃囊內的藻類

其實黑鯛也是會吃藻類，但以藻類專攻黑鯛的釣法好像不多，先前

冬季在北部某發電場外粽區，所釣獲的黑鯛體內幾乎都有藻類，今年

初春阿土伯所釣獲為數不少40UP黑鯛，體內也發現滿滿大菜青，

魚體共通之處就是偏瘦！後來詢問部份前輩說是環境上食物缺乏因素

，黑鯛才會大量去食用藻類，其實仔細觀察一下，這些場子內應該還是

有足夠的食物才對，為何黑鯛只單吃藻類？這一點漁人看來還需要些

時間來累積經驗囉。

圖九  黑鯛胃囊內的豆仔魚屍

 魚肉、雞肉、豬肉在中南部作釣使用上，算是蠻常見的！土黃魚、豆仔魚

虱目魚和不知名小魚常常在較大型的黑鯛魚肚內發現，漁人先前文章有

提過鹿港冬季的魚肉沉底釣法，不管是浮磯鈎螺鈎蝦，或是沉底鈎青蚶

甚至是漁人的前打釣法，都也只能乾瞪眼，看著老者以魚肉起出一尾尾

兩、三斤的黑牛，簡單的釣組內卻蘊藏著無數的經驗，雖然不太掌握的

到訣竅，但從一次次觀察中，老者從固定節氣、潮段、選點中也慢慢看

出一些端倪了。

圖十  黑鯛胃囊內的蚵

看了以上內容僅供參考，看倌們是否有新的思維，釣法千變萬化

等待人們去開發嘗試！也許會打龜！或者是爆桶！

測試作釣過程始終才是值得玩味的......